桃胶、阿胶、燕窝真的是智商税吗?
2021-04-26 09:23:51 来源:壹点网

一眨眼,第一批90后也已年过三十。当气色不佳、皮肤暗沉、胶原蛋白流失等问题真真切切发生在自己脸上,很多年轻人开始不认命地走上了“抗初老”的道路。

他们熬着最晚的夜,“对自己好一点”也不仅局限于用最贵的护肤品,各种宣称能补充胶原蛋白的滋补食品也成为了他们的心头好。其中,最受欢迎的莫过于燕窝、阿胶、桃胶等,尤其深受女朋友的喜欢。

但是,这几年也开始不断地有科普出来,表示这些养生食品的功能被严重夸大了。

那么真相究竟是什么呢?

这些食疗滋补品,真的在收智商税吗?

被“追捧”的滋补品,是不是智商税?

桃胶

桃胶,是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,可以入中药,也可以简单加工后食用。

当下网络上不少宣传桃胶美容的“原理”,据称是和胶原蛋白有关。这个说法确实是在忽悠人。因为植物成分的桃胶不会有胶原蛋白。

桃胶的主要成分是大分子多糖,人体缺乏相应的消化酶,因此难以消化吸收。不过桃胶也算膳食纤维,因此对于肠道健康可能有点好处,比如方便排便。

阿胶

阿胶,又称为“驴皮胶”或“覆盆胶”,有补血滋阴、润燥、止血的功效,被医药经典《神农本草经》及《本草纲目》列为滋补上品。

年来,关于阿胶是否是补血圣品的争议越来越多,甚至有人称:“阿胶完全就是水煮驴皮”。

其实阐释阿胶补血滋阴、润燥、止血功效之前,首先我们应充分理解中医所说的“血虚证”与现代医学的“贫血”并不能等同。

中医的血虚证描述的是一种面色萎黄,皮肤缺乏油脂,肌肤粗糙,脾气急躁,脉细等一系列症状组合起来的“综合征”,而古人多用阿胶止血、治疗失血导致的血虚,也并非是单纯意义上的“补血”。

是不是智商税,也看你奔着什么样的目的去购买了。

燕窝

前段时间的“辛巴糖水燕窝事件”又一次把燕窝推上风口浪尖。有人说燕窝的蛋白质含量并不高,也并不优质,营养不如一颗鸡蛋。

燕窝主要成分由50%的蛋白质,30%的碳水化合物,10%的水分、少量矿物质和唾液酸组成。从营养成分来看,燕窝并没有什么突出的价值。

但其实,燕窝中的蛋白质包含了很多东西。目前经过实验验证的公认的有效成分主要是三种:表皮生长因子(EGF),唾液酸,糖蛋白,其中最被忽视和最重要的就是燕窝的糖蛋白。

马来西亚国立大学医学系生理科副教授蔡建辉博士多年临床试验发现:燕窝本身具备糖蛋白的成分,可与病毒表层的外膜蛋白结合,进而封锁了病毒进入人体细胞的特定钥匙,阻止病毒侵入活体细胞。

这,就是燕窝提高人体免疫力、实现抗病毒、抗衰老的真正秘密!

而且,燕窝的唾液酸具有促进脑部发育、改善免疫和抗病毒等功能。目前,燕窝是唾液酸含量最高的天然食材。

厦门大学的李红卫教授指出,比唾液酸合成的糖蛋白的含量,1克干燕窝相当于40个鸡蛋。

所以,理看待燕窝吧!它只是跟核桃、红枣一样带有健康色彩的食品。只不过在数百年的市场教育下,燕窝天然拥有了更高的溢价空间。

燕窝为何如此金贵?

在古代时,燕窝就是非官既贵享用的名贵食品。600多年前郑和下西洋带回了舶来品燕窝,由于物以稀为贵,燕窝就成了达官显贵专享的滋补品,乾隆和慈禧都是燕窝的忠实粉丝。

随着大众生活水的提高,燕窝的好处越来越被认可,吃燕窝、送燕窝对于普通老百姓来说,也不再是可望而不可即的事了。

与此同时,为了迎合年轻人的养生需求,燕窝行业也在不断进化,越来越多的燕窝品牌进入人们的视野,怎么挑选、辨别优质燕窝也成了让消费者头疼的难题。

小编作为一名在“养生道路”奔走多年的90后,也吃过许多牌子的燕窝,到现在也一直在吃燕之屋的鲜炖燕窝,感想还是有一些的。

其实,购买燕窝只要认准正规大品牌,就不会“踩坑”。毕竟现在正规进口燕窝都有产品溯源码,消费者只需要扫一扫便能知道燕窝的生产出库等信息,吃得更安心。

不过话说回来,“原始”的干燕窝,需要消费者自行加工炖煮,操作不当还容易损失营养物质,想吃一口燕窝还挺麻烦的。

所幸后来,“鲜炖燕窝”出现了。2002年,燕之屋首创了“现点、现吃、现炖、现送”的鲜炖燕窝模式,把鲜炖燕窝带入人们的视野。

燕之屋是一家在燕窝行业深耕超过20年的企业。早在1997年,燕之屋就开出了第一家专营柜台,遍寻东南亚为消费者提供质量可靠的干燕窝,还与国家质监部门沟通,促成了进口燕窝“一盏一码”溯源制度的形成。

燕之屋鲜炖燕窝经过了无数次的研究与测试,最终采用了25分钟115℃高温杀菌的方式,牢牢锁住燕窝“鲜”,再用顺丰空运冷鲜配送,实现了符合现代人的生活节奏“快”。燕之屋,让越来越多的消费者实现了“燕窝自由”。

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